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台中福州意麵老店、老赖茶栈‧第二市老店美食!

2020-06-23 来源:飞机园区   |   浏览(282)

台中福州意麵老店、老赖茶栈‧第二市老店美食!

【劝吃1分钟! 】
自製的薄宽意麵,是福州意麵老店家 传三代的古早味,稍微Q弹的麵条淋上使用黑猪后腿肉绞成的肉燥,加上些许黑胡椒、青葱,尝起来滑顺且香气 四溢、美味值得一试!老闆为了方便客人,另外设计了套餐的形式,因此意麵配上综和鱼丸汤或馄饨汤成了这里最热门的点法;综和鱼丸汤内有虾丸、旗鱼丸以及大 颗的福州鱼丸,各个口感Q弹而鲜美,汤头採用大骨熬製,香醇够味。

台中福州意麵老店、老赖茶栈‧第二市老店美食!

第二市场还有什幺好吃的呢?从三民路的中门入口进入遇到老赖茶栈左转,周末的中午时段来此,通常会被满满的用餐人潮给吓到,老赖茶栈前是人手一杯,在这里则是每人一碗乾意麵,店面的营业时间从早上八点半就开始,因此也有不少在地人来这里享用早餐。

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▲用餐时间老闆忙进忙出,生意好到店外总是有人在等。

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▲意麵淋上自製的肉燥,浓浓的古早味值得一尝!

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▲自製的薄宽意麵稍微Q弹的口感,沾满肉汁后口味极佳!

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▲吃得出猪油香气,简单而不腻口。

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▲综和鱼丸汤内有福州丸、旗鱼丸以及虾丸。

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▲大颗的福州丸Q弹内馅香气十足!

另外店家的馄饨汤也热门,同样使用黑猪后腿绞肉来製作,口感细緻,由于馄饨每日限量,因此週末通常不到中午就卖光,建议有兴趣的朋友提早一点到达才不致扑空。

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▲印有老赖的黄底蓝字图腾,在第二市场可是人手一杯的人气古早味!

在第二市场寻觅美食可见每人随手一杯饮料,上面印有招牌的黄底蓝字图腾,原来这是「老赖茶栈」的古早味饮品,其中最有名的就是他们家的「豆香红茶」。

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▲豆香红茶温和不甜腻的好味道大受欢迎!

经 营超过三十年的老赖茶栈最早由赖成模老先生创立,起初以自製的红茶、豆浆以及青草茶最出名,摊位在第二市场中门门口,就位于王菜头粿糯米肠的对面,目前 由第二代经营管理,传承赖先生的好手艺,豆浆口味浓郁而顺口,红茶香气十足,热门的豆香红茶便是将两种饮品加再一起,大杯的豆红只要20元,温和不甜腻的 好味道成了这里的热门饮品,週末假日还常常大排长龙呢!

福州意麵老店
乾意麵40元/碗,综和鱼丸汤35元/碗,馄饨汤40元/碗
地址:住址:台中市中区三民路二段(进入第二市场中门第一个路口左转)
电话:04-22204335
营业时间:8:30~16:00

老赖茶栈
豆香红茶15元/中杯,20元/大杯
住址:台中市中区三民路二段74巷13号(第二市场中门 临180)
电话:0422200858
营业时间:9:00~18:00

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