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新竹美食 烧肉心 专人帮烤的优质烧烤店 推荐只有这里才有的

2020-05-22 来源:时政图集   |   浏览(845)

  

原来小舍河粉同条路上有间厉害的烧烤店,跟其他烧烤一样收服务费,却不用自己动手烤。

文末有拍了几页菜单 可供参考

  

认真觉得有比胡同好吃

服务态度很好会配合一些无理要求

(谢谢他们端着盘子让我拍照)

虽然没有烤麻糬,可是有厉害的烤黑糖地瓜

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两个人去吃吃了不少 最推荐下面几种

  翼板切片、牛五花、厚牛舌

  伊比利猪、火烤滷猪脚

   澎湖大明虾

  黑糖烤地瓜

  

  

他们的肉 油花分布的很均匀

吃起来非常鲜嫩

  

厚牛舌烤的脆嫩脆嫩,觉得薄牛舌应该也一样好吃

对了!他们家的明虾非常弹牙

伊比利猪排会烤成一块块的咬下去多汁不柴

最让我惊艳的就是这里才有的「火烤滷猪脚」

  

本身吃过金色三麦跟夜市摊贩的德国猪脚,不过外皮都会酥脆到有点硬...

可是他们家的很特别先滷后烤,口感意外的很Q弹不会油腻

(近似吃滷猪耳的口感,但没有里面的软骨,然后外皮多了点酥Q酥Q...)

沾上自製的芥黄酱跟酸菜 味道层次更丰富

  

鸡汤把山药切丝下去熬煮,喝起来清爽甘甜

  

烤地瓜湿润外 甜度吃起来拿捏刚刚好

  

今日甜点「太妃糖奶酪」

虽然少了点奶香,不过放上烤过的榛果、坚果加上甜的刚好的焦糖 觉得还不错

  

晚上去吃刚好看到他们在备明天的肉

是现切 隔天就用很新鲜

整体来说跟小舍河粉一样是间值得去的地方

 以下是其中几页菜单

不是全部 但可供参考

   

    

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地址:新竹县竹北市成功二街146号

营业时间:17:30 - 24:00

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猪脚地瓜可供参考牛舌菜单黑糖小舍几页外皮谢谢伊比利新竹旅游景点
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