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睡前4小时禁固食轻鬆享瘦吃蔬果要好色

2020-07-27 来源:业界分类   |   浏览(994)
睡前4小时禁固食轻鬆享瘦吃蔬果要好色(雪兰莪.梳邦讯)佳节期间美食当前,民众难免会暴饮暴食,最后苦了身体,并迎来“掷地有声”的体重指数。饮食治疗师陈颉欣提到,新年餐桌免不了大鱼大肉,但大家可以尽量避免红肉,尽量选择鱼类,因为鱼肉有较好的蛋白质及脂肪,热量也比较少,尤其金枪鱼中的Omega 3有益心脏。她补充,民众若真的要吃鸡肉或猪肉,可先去皮后再进食,避免摄取过量的脂肪。“一个人只要每天超出500大卡,一週会增重0.5公斤至1公斤。新年期间总会有零食、年糕及糕点等,这些食物的大卡都很高,例如4个花生饼大约有200大卡,4个苹果派为150大卡,因此你要知道自己的限度,零食是不适合当正餐食用的。”太夜吃损消化系统至于吃素者,她建议不妨进食富含蛋白质的食物如豆腐、腐竹,“无论素荤,其实最重要的还是煮法,煎炸尽量少吃,蒸、烫及炖都是不错的煮法。若大家真的喜欢吃煎炸食物,不妨尝试使用气炸锅烹煮,这会是个不错的选择。”她提到,在新年期间,民众不要只顾摄取肉类,要知道蔬菜也很重要,尤其是各种颜色的蔬菜,如包菜花、茄子及灯茏椒,这些不同颜色的蔬菜,都有不同的营养,因此不要只吃单色,应多色食用。“就算要减肥,三餐一定要定时,不能忽略其中一餐,不然接下来的第二餐就会吃得更多,造成当天的大卡摄取量超标。”她提醒,除了三餐要定时用餐,晚餐也不宜太迟吃,临睡前4小时更不要进食。“若睡眠时间为凌晨12点,那晚餐时间最好是在晚上七八点,毕竟太迟用餐的话,胃会来不及消化食物,这有损消化系统,最后导致消化不良。若临睡前感觉饥饿,可尝试喝低脂牛奶或以美禄充饥。”她补充,肥胖人士需要强烈的意志力来控制食慾,在佳节期间这股意志力要更为坚定,其次就是要保持均衡饮食,这样才有瘦下来的机会。如何才算得上“均衡饮食”?陈颉欣说,大马人需依据“马来西亚饮食金字塔”进食,该饮食金字塔分为4层及6组,民众应少食用第一层的油脂类,并大量食用最底层的五榖类。她提及,每一个人食用的份量标準都不一样,只因体重、身高、年龄等都会对份量有所影响,所以民众最好先谘询饮食治疗师,以计算应该在饮食金字塔基础上摄取多少的份量,以达到均衡饮食。减肥误区知多少很多人欲减肥时都会上网找资讯,但资讯真伪难辨,现在就由饮食治疗师陈颉欣为你解说:Q1:咀嚼低大卡食物,如无糖口香糖或者芹菜可以消耗脂肪吗?A1:不可以。根据美国研究,运动的强度分别为轻度、中度及重度。若真要消耗脂肪,每週最好做150分钟的中度运动,如快走、慢跑、骑脚车、游泳等;轻度运动需要400分钟;重度运动则需要75分钟。此外,有氧运动只是帮助你燃烧大卡,若要锻炼你的肌肉,阻力训练(resistance training)是非常重要的,每天只需15分钟即可。肥胖人士应该慢慢地从轻度运动开始,并根据能力逐渐提升强度。不过有些运动项目可能不适合肥胖人士,所以在选择运动种类前需咨询医生或饮食治疗师。Q2:咖啡能加速新陈代谢吗?A2:这是网络普遍流传的信息,不过这是没有任何科学根据的。没有任何研究显示,咖啡真的能加速新陈代谢,现在市面上所售卖的三合一即溶咖啡里面都包含奶精和糖,这些都含有高量的大卡及热量,导致体重增加。若减肥人士要喝咖啡,不妨倒入低脂牛奶及少放糖,这样可避免摄入过多的热量。 Q3:分开吃碳水化合物、脂肪和蛋白质能帮助我们减肥吗?A3:无论分开与否,都没有帮助,最重要的仍然是份量及烹饪方法。Q4:早餐前还是早餐后运动才利于减肥?A4:在早晨运动时最好不要空腹,吃些饼干或麵包充饥,以防血糖过低,但也不要运动前吃太饱,不然运动时燃烧的是食物的脂肪,而非你的脂肪。Q5:吃素能帮助减肥?A5:不一定,素食都含有很高的蛋白质,例如素叉烧是由组织化大豆蛋白、蛋白粉、大豆纤维、植物油、红麴色素、盐、糖等製成,这些物质都含有高热量。目前没有任何的食物可以帮助加速燃烧脂肪。Q6:应该如何控制食慾?A6:用水果代替零食。很多上班族在下午四五点都会吃些饼干、糕点、零食等。其实,这时候尽量避免摄入高热量食物,用水果代替才是上上策。若真的要控制食慾,最好的方式是用餐前吃些水果,因为水果含有水份以及纤维,让你有饱足感,这样当你用餐时就会减少食量。Q7:果汁能代替水果减肥吗?A7:这要视乎什幺果汁,嘛嘛档果汁及大多数的包装果汁只是糖精和果汁的混合饮品。吃水果最好整粒食用,只因果汁只剩水果糖及液体,很难取代水果原有的营养。Q8:喝茶能有助于减肥吗?A8:这是没有根据的,不过比起奶茶、汽水及包装果汁,我会建议喝中国茶或无糖薏米水。Q9:睡眠与肥胖有直接影响吗?A9:是有影响的,足够的睡眠很重要,毕竟睡眠时全身放鬆,一个人睡至少7至8个小时,这样身体器官才能拥有足够的时间休息。每日上限1500大卡陈颉欣指出,我们每天只能摄取1200至1500大卡的热量,她特此设计了1500大卡的饮食餐单供参考:早餐全麦麵包2片(150大卡)低脂乳酪1片(90大卡)低脂牛奶1杯(130大卡)合计:370大卡午餐粿条1碗(450大卡)西瓜1片,中型(60大卡)无糖冻柠檬茶1杯(10大卡)合计:520大卡点心全麦饼乾3片(75大卡)咖啡/茶1杯,不加糖,加入半杯低脂牛奶(65大卡)合计:140大卡晚餐糯米饭,2饭勺(200大卡)东炎鸡,手掌般大小(180大卡)炒什锦蔬菜,1碟(50大卡)白开水苹果1粒(60大卡)合计490大卡共1520大卡新年期间健康饮食8方法1.依据身体所需,摄取适宜或较小份量的食物。2.选择低热量食物如水果,同时减少摄取油腻、加工和含有椰浆的食物。3.选择高纤维食物,以防止便秘。4.限制摄取甜食如年糕、甜饼干、糖果及巧克力。5.选择新鲜水果作为零食或甜点。6.限制摄取高盐分的食物如薯片。7.喝白开水以代替甜饮料。8.限制酒精的摄取量,过多摄取将损害健康。準备健康年菜8方法1.多準备各种颜色蔬菜。蔬菜中含有多种维生素和人体所需的矿物质。2.準备高纤维食物,如糙米或全麦麵包。这些食物中含有其他维生素及矿物质。3.多选择鱼而不是红肉如牛肉与猪肉,因为鱼含有低脂肪和低胆固醇。4.準备瘦肉及去除所有可见的脂肪或将鸡皮或鸭皮去掉。5.多选择健康烹饪法,如蒸、炖、焖、烫、烤或清炒,并少用油煎炸。6.多使用天然香料或干果取代糖和盐。7.多选择水果作为甜点和小吃。8.减少準备含有高糖份的饮料,并确保随时提供白开水。
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